3種方法來吃沙丁魚罐頭

目錄方法1：簡單吃法1、開啟罐頭直接吃。2、在沙拉上加點沙丁魚。3、和土司麪包一起吃。4、把沙丁魚放在餅乾上吃。5、在意大利麪里加上炒過的沙丁魚。6、把它們放在披薩上。方法2：製作漁夫蛋1、預熱烤箱和盤子。2、在加熱的盤子上放上切碎的蔥、大蒜、歐芹和沙丁魚。3、烤6分鐘後取出來加上雞蛋。4、再烤7分鐘，然後靜置5分鐘。方法3：油炸沙丁魚1、準備配料。2、將沙丁魚裹上面粉、雞蛋和麪包屑。3、把沙丁魚放進油裏炸6至7分鐘。4、用鹽給沙丁魚調味。5、搭配炸過的酸豆和歐芹。沙丁魚罐頭營養豐富，富含維生素、礦物質和歐米伽3脂肪酸。這些銀魚價格實惠，到處都買得到。沙丁魚罐頭中有水、食用油、檸檬汁或番茄醬，能用來做很多菜餚。簡單一點的可以直接吃，或者塗在麪包上，或者拌在沙拉里。此外，也可以把它做成經典的菜式，比如漁夫蛋或者炸沙丁魚。

方法1：簡單吃法

1、開啟罐頭直接吃。享受沙丁魚不需要複雜的食譜！只要拿起勺子，直接從罐頭裏舀着吃就好了，把它當作一份健康、富含蛋白質的小吃。如果你喜歡，還可以加一點檸檬汁、辣椒醬或者香醋。沙丁魚是非常適合帶去揹包旅行或貯存在應急包裏的食物。

2、在沙拉上加點沙丁魚。沙丁魚能給任何沙拉添加另一層風味！把它們加進你常用的食譜中，或者把沙丁魚、橙子、橄欖和煮熟的雞蛋一起切碎，和你最喜歡的萵苣混合在一起。加一點調料就可以開吃了！

3、和土司麪包一起吃。沙丁魚鹹鹹的口味和豐富的口感搭配脆脆的麪包簡直完美。烤一片你最喜歡的麪包，塗上黃油，上面再鋪一層沙丁魚。或者在麪包上塗蛋黃醬，再鋪沙丁魚，最後撒上一點茴香。

4、把沙丁魚放在餅乾上吃。拿出你最喜歡的餅乾，放上沙丁魚。如果你喜歡辣味的零食，可以在上面加一點辣椒醬！如果你喜歡，也可以先在餅乾上塗一層蛋黃醬或芥末，然後再加沙丁魚。

5、在意大利麪里加上炒過的沙丁魚。在炒鍋裏倒一點橄欖油。加入沙丁魚和切碎的大蒜，用中火炒至大蒜變成棕色。將沙丁魚和大蒜與你最喜歡的意大利麪拌在一起。可以把它們加到寬麪條和阿爾弗雷多醬裏，或者與扁麪條、酸豆和檸檬混合。

6、把它們放在披薩上。沙丁魚加在任何披薩上都很棒！把它們加到經典的意大利辣香腸披薩上，會別有一番風味。或者在一塊生麪糰上撒上洋蔥，再撒上切碎的沙丁魚，淋上橄欖油，加上鹽、胡椒和鮮奶油。用230℃的高溫烘焙10-15分鐘。

方法2：製作漁夫蛋

1、預熱烤箱和盤子。將烤箱設成260℃，預熱時將可用於烤箱的盤子放進去加熱5分鐘。

2、在加熱的盤子上放上切碎的蔥、大蒜、歐芹和沙丁魚。在菜板上切好1根小蔥，2瓣大蒜和3根歐芹。把這些配料和沙丁魚罐頭一起裝在加熱的盤子裏。在上面撒一點黑胡椒。

3、烤6分鐘後取出來加上雞蛋。把盤子放進烤箱烤6分鐘。用隔熱手套小心地把盤子從烤箱裏拿出來。在碗中打入4個雞蛋，輕輕地倒進盤子裏。用鹽和胡椒給雞蛋調味。

4、再烤7分鐘，然後靜置5分鐘。小心地把盤子放回烤箱，再烤7分鐘。蛋白應該熟了，但還會晃動。用隔熱手套取出盤子，靜置5分鐘繼續加熱。漁夫蛋可以搭配麪包和辣椒醬一起吃。

方法3：油炸沙丁魚

1、準備配料。將沙丁魚洗淨並拍幹。在碗中倒入? 杯（60克）麪粉，用鹽和胡椒調味。在另一個碗中打入2個雞蛋，加15毫升水。在第三個碗中準備好1杯（120克）麪包屑。

2、將沙丁魚裹上面粉、雞蛋和麪包屑。將2或3條沙丁魚放進麪粉，裹上薄薄的一層。抖掉多餘的麪粉，浸入蛋液。然後放進麪包屑中，均勻地裹上一層面包屑。重複這個過程，直到所有沙丁魚都裹上面包屑。

3、把沙丁魚放進油裏炸6至7分鐘。在煎鍋或鐵鍋中倒入120毫升的油，用中火加熱。分批炸，鍋裏每次只炸一層沙丁魚。大約3至4分鐘炸至金黃色。翻一面繼續炸至熟透，大約3分鐘。重複這個過程，直到炸完所有沙丁魚。

如果還有多餘的魚，可以根據需要往鍋里加油。

4、用鹽給沙丁魚調味。小心地把炸好的沙丁魚裝到鋪好紙巾的盤子裏。趁熱用鹽進行調味。

5、搭配炸過的酸豆和歐芹。在之前用過的鍋里加熱30毫升的油。加入?杯（60克）洗淨晾乾的酸豆和 ?杯（60克）新鮮歐芹葉。炸1分鐘，將酸豆和歐芹倒在沙丁魚上。開吃！

素材

漁夫蛋

沙丁魚罐頭

1根小蔥

2瓣蒜

3根歐芹

4枚雞蛋

鹽和胡椒

炸沙丁魚

沙丁魚罐頭

?杯（60克）麪粉

1杯（120克）麪包屑

鹽和胡椒

2枚雞蛋

15毫升水

120毫升加310毫升油

?杯（60克）酸豆，洗淨瀝乾

?杯（60克）新鮮歐芹葉

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