牛肉餡丸子做法

1、牛肉300g、洋蔥100g、蒜10g、食鹽適量、醬油適量、料酒適量、調和油適量、沙拉醬適量。

2、牛肉洗淨後剁成肉絨，放旁邊留着備用。

3、然後將洋蔥洗淨切小丁，放旁邊留着備用。

4、接着蒜頭切成蒜蓉，放旁邊留着備用。

5、將切好的牛肉，鹽，醬油，料酒，洋蔥末和蒜蓉裝入一個稍大的碗裏，攪拌均勻。

6、攪拌均勻的牛肉搓成一個個小丸子放入盤中。

7、鍋熱適量的油，待油溫熱後下做好的牛肉丸子下鍋炸至熟透。

8、起鍋後瀝乾油擠上沙拉醬即可食用，這樣牛肉丸子就已經做好了。