1、製作臭豆腐湯汁,可以準備辣椒,油,糖,鹽,醬油,香菜,大蒜。
2、把大蒜切成末。
3、然後再加入一些涼開水浸泡一下,把蒜香味浸泡出來。
4、再加入辣椒,油,糖,鹽,醬油,還可以加入適量的陳醋,這樣調料汁就做好了。