螺絲椒可以做白辣椒嗎?

1、螺絲椒可以做白辣椒。

2、這種辣椒用湖南長沙話來說的話叫做“卜辣椒”，但是用普通話應該是叫做白辣椒。這種辣椒只要放在密封的罈子裏面一般來說都可以放置很久而且是放得越久味道越好，跟泡菜是一樣的概念，味道的好壞更多的是取決於密封的時間問題。

3、在辣椒的選擇上如果大家想要吃辣一點的最好就選擇那種細尖椒的，味道相比較其它的會更辣；如果不是很敢吃辣的，可以選擇螺絲椒。