1、材料:排骨2段、新鮮猴頭菇200克、姜3片、枸杞子1小把、紅棗3個。
2、把排骨斬塊,飛水3分鐘時間,撈起沖洗備用;猴頭菇洗淨後,切成小塊。紅棗、枸杞子洗淨備用。
3、所有材料一起放入湯煲內,加足夠量的清水,大火燒開後,還文火繼續慢煮2小時,加入枸杞。
4、繼續煮10分鐘時間後,加鹽調味即可關火飲用。
5、功效:此湯的味道鮮美,營養豐富,有健脾養胃、強身滋補的功效,對於脾胃不合有很好的調養功效。