羊肉泡漠的簡單做法

1、主料：烙餅（標準份）200克。

2、輔料：黃花菜（幹）50克，木耳（水發）50克，粉絲50克，青蒜10克，香菜10克，羊肉（熟）100克。

3、調料：鹽4克，味精2克，胡椒粉2克。

4、先將烙餅掰成碎塊。

5、黃花、木耳洗淨撕碎。

6、粉絲泡發。

7、青蒜洗淨擇段。

8、香菜擇洗淨。

9、滷羊肉切片備用。

10、將掰好的烙餅放到鍋裏，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟。

11、調入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗內。

12、放上切成片的滷羊肉，撒上香菜即可。