韭菜肉水餃怎樣製作

1、麪粉加水和成麪糰，醒10分鐘。

2、韭菜洗淨控幹水分。

3、肉餡加入蔥薑末。

4、加入老抽，鹽，雞精攪拌均勻，最後加入花生油拌勻。

5、韭菜切碎，放到肉餡中。

6、攪拌均勻，餃子餡就好了。

7、把麪糰揪成小劑子，擀成圓形的皮。

8、放上韭菜豬肉餡。

9、把餃子皮摺疊，雙手捏緊。

10、餃子就做好了。