脆皮炸雞怎麼做好吃

1、食材雞一隻700克，耗油10克，生抽10克，白糖10克，耗油10克，胡椒粉 1克，料酒10克，鹽10克，白糖10克，老抽10克，蜂蜜10克，鹽10克，胡椒粉10克。

2、準備一隻雞，把雞清洗乾淨；

3、拿大碗，放雞，加入生抽，老抽，耗油，料酒去腥，鹽，白糖，胡椒粉，蜂蜜；

4、然後抓拌均勻，幫雞按摩10分鐘；

5、再雞的表面扎洞洞，這樣入味，再放冰箱靜置1個小時；

6、放入空氣炸鍋，不用加水，調至160度，設定20分鐘；

7、出鍋切開就可以上桌享受美食咯。