涼拌海帶絲做法

原料：幹海帶、胡蘿蔔絲、尖椒絲、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、鹽、糖、醋。

步驟：

1、準備好幹海帶，抖落掉浮塵；

2、把幹海帶放蒸鍋裏蒸30-40分鐘；

3、取出後用清水浸泡2-3小時；

4、洗淨後切絲；

5、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後，泡在涼水裏；

6、撈出海帶絲，加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。