1、油豆腐適量,辣椒適量,食用油少許,醬油少許。
2、先將油豆腐用溫水洗淨,再用刀切開兩半。
3、再把辣椒切好,再把油倒進鍋里加熱,再先炒辣椒,辣椒里加上少許鹽,再把油豆腐放進辣椒裏一起炒。
4、從鍋邊加少許水,翻炒大概5分鐘之後,調好味就好了。
5、再用盤子裝起來,又香又辣很下飯。