蒸鮑魚的最佳時間是三分鐘。
鍋中水燒開把鮑魚肉放進去蒸，大火蒸三分鐘就可以出鍋了，把豉油汁淋上去就可以了。
清洗乾淨
用熱水將鮑魚燙一下，然後馬上放在冷水裏讓它們停止受熱，用牙刷把鮑魚清洗乾淨。
吸乾水分
用勺子把鮑魚肉撬出來，將肝臟去除掉，然後將鮑魚肉吸乾水分，放一點陳皮絲在鮑魚上。
蒸三分鐘
鍋中水燒開把鮑魚肉放進去蒸，大火蒸三分鐘就可以出鍋了，把豉油汁淋上去就可以了。
蒸鮑魚的最佳時間是三分鐘。
鍋中水燒開把鮑魚肉放進去蒸，大火蒸三分鐘就可以出鍋了，把豉油汁淋上去就可以了。
清洗乾淨
用熱水將鮑魚燙一下，然後馬上放在冷水裏讓它們停止受熱，用牙刷把鮑魚清洗乾淨。
吸乾水分
用勺子把鮑魚肉撬出來，將肝臟去除掉，然後將鮑魚肉吸乾水分，放一點陳皮絲在鮑魚上。
蒸三分鐘
鍋中水燒開把鮑魚肉放進去蒸，大火蒸三分鐘就可以出鍋了，把豉油汁淋上去就可以了。
1、蒸鮑魚需要蒸10分鐘左右。
2、主料：鮑魚200克。
調料：鹽5克，料酒10克，小蔥10克，味精2克，姜30克，醋20克，花椒5克，醬油15克，香油5克。
3、將鮑魚兩面剞上斜直刀，由中間切開；蔥姜洗淨，蔥切條，姜一半切末，另一半切片；將鮑魚擺盤中，加料酒、味精、湯100毫升、蔥條、薑片、花椒和鹽，上屜蒸；蒸10分鐘左右取出，揀出蔥、姜、花椒；碗內加入醋、醬油、薑末、香油兌成薑汁；食時，將薑汁與鮑魚一起上桌，蘸薑汁吃。
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1、蒸鮑魚需要蒸10分鐘左右。
2、主料：鮑魚200克。
調料：鹽5克，料酒10克，小蔥10克，味精2克，姜30克，醋20克，花椒5克，醬油15克，香油5克。
3、將鮑魚兩面剞上斜直刀，由中間切開；蔥姜洗淨，蔥切條，姜一半切末，另一半切片；將鮑魚擺盤中，加料酒、味精、湯100毫升、蔥條、薑片、花椒和鹽，上屜蒸；蒸10分鐘左右取出，揀出蔥、姜、花椒；碗內加入醋、醬油、薑末、香油兌成薑汁；食時，將薑汁與鮑魚一起上桌，蘸薑汁吃。
鮑魚要蒸多少時間才能熟?
鮑魚要開水蒸3分鐘才能熟。蒸鮑魚的做法如下：
主料：鮑魚8只。
輔料：生抽1勺、大蒜粉少許、白胡椒粉少許、精鹽少許、蒸魚豉油適量、大蒜1頭。
1、清洗鮑魚備用。
2、切花刀。
3、放入生抽大蒜粉和胡椒粉醃製入味。
4、鍋中水燒開放入鮑魚蒸3分鐘。
5、鍋中放油炒大蒜蓉。
6、炒至微黃關火。
7、蒸好鮑魚拿出放入盤中。
8、撒上蒜澆上蒸魚豉油就做好了。
鮑魚蒸多長時間 製作蒸鮑魚多久熟
1、鮑魚要蒸10-16分鐘之間，將新鮮鮑魚處理乾淨，然後在蒸鍋上汽後放入蒸熟，一般10分鐘就可以將鮑魚蒸熟了，如果是個頭比較大的鮑魚，可以適當的多蒸1、2分鐘，鮑魚味鮮，不宜久蒸，蒸久了營養成分會流失，肉質會變老，口感也會變差很多。
2、鮑魚涼水下鍋，在加熱的過程中鮑魚逐漸煮熟，這樣做出來的鮑魚，味道比較鮮美。 方法：活鮑魚帶殼冷水下鍋，中火慢慢加熱，待水溫升至85度後，換成小火煨制20秒鐘，使鮑魚殼和鮑魚肉分離，此時撈出鮑魚過涼，直接用手就能夠摳出鮑魚肉。
鮑魚清蒸要多長時間 多久能做熟清蒸鮑魚
1、鮑魚要蒸10-16分鐘之間，這樣不僅可以保證鮑魚熟透，也能夠幫助人體消化。同時，由於鮑魚屬於海鮮類產品，所以一定要蒸熟後上桌，如果鮑魚沒有蒸熟的話，很容易就導致腹瀉腹痛，噁心嘔吐的情況發生，所以一定要把鮑魚蒸熟後食用。
2、清蒸鮑魚的做法，材料：鮑魚6只，蔥、姜、蒜、紅辣椒、醬油、食油、食鹽各適量。做法：將鮑魚的肉從殼上分離開來，去除內臟，洗淨裙邊，切花刀備用。姜切絲、蒜切末，蔥、紅椒切粒備用。鮑魚表面抹一層鹽，撒上薑絲和適量蒜末醃製片刻。鍋中加水，放入鮑魚隔水蒸8分鐘左右。出鍋後撒蔥，淋少量醬油。起鍋熱油，爆香蒜末、紅椒，然後淋在鮑魚上即可。
蒸鮑魚蒸多長時間
1、蒸鮑魚需要蒸3分鐘。蒸鮑魚的方法就是先將鮑魚處理乾淨，打刀花，放入薑絲、胡椒、料酒等調料一起蒸即可。
2、材料：鮑魚3個、姜5克、蔥5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸魚豉油10克。
3、薑絲、蔥切好備用。
4、藉助在碗中倒入鮑魚、薑絲、胡椒粉5克、料酒5克、蒸魚豉油10克，攪拌均勻醃製5分鐘，放入鮑魚薑絲、蔥花。
5、隔水，大火煮沸蒸3分鐘。
6、裝盤即可。
蒸鮑魚需要幾分鐘
蒸鮮鮑魚需要的時間具體如下：
1、直徑小於3釐米的小鮑魚：蒸小鮑魚時，鍋上汽後蒸1-3分鐘左右即可。小鮑魚的肉比較小容易熟，蒸的時間過長會導致鮑魚肉回縮，口感發硬不好咀嚼。
2、直徑爲3-5釐米的中鮑魚：蒸中鮑魚時，鍋上汽後蒸3-5分鐘左右即可。中鮑魚的尾部較大，煮的時間過短不會凝固比較稀，而且味道發腥影響口感。
3、直徑大於5釐米的大鮑魚：蒸大鮑魚時，鍋上汽後蒸5-8分鐘左右即可。大鮑魚的肉比較厚，煮的時間過長容易造成肉質發硬不好咀嚼的情況。
蒸鮑魚的注意事項
1、蒸鮑魚時，要鮑魚殼的一面朝下，不能把鮑魚倒扣着蒸，這樣會使鮑魚肉發硬不脆嫩，影響口感。
2、鮑魚蒸好後，需要馬上從蒸鍋中取出來，不能放在蒸鍋裏。因爲關火後，蒸鍋裏仍有蒸汽對鮑魚繼續加熱，會使鮑魚蒸的時間過長，肉質發硬不利咀嚼。
3、鮑魚蒸出的汁水非常的腥，需要倒掉不要用來做芡汁等使用。
4、鮑魚本身滋味就非常鮮美，不需要再加其他的調料。如果感到口味清淡，可以適量地加一點蒸魚豉油提味。如果不適應海鮮的鮮味，可以加少量的蔥絲、薑絲，澆上熱油再食用。
蒸鮑魚要多長時間蒸熟
1、鮑魚蒸10分鐘左右就可以吃了。
2、將新鮮的鮑魚處理乾淨，放在蒸鍋上汽後，一般蒸10分鐘就可以了，如果鮑魚的個頭較大，可以多蒸一兩分鐘，但是建議將時間控制在15分鐘之內，如果蒸制時間過長，容易導致鮑魚中的營養成分流失。在食用鮑魚的時候，應選擇軟硬適度，咀嚼起來有彈牙感覺的鮑魚，伴有魚的鮮味，入口軟嫩柔滑。
鮑魚蒸多久？
清蒸鮑魚蒸15~20分鐘左右爲宜。蒸制的最佳時間需要根據鮑魚的大小來決定的，若是鮑魚個頭比較大的話，清蒸時間可能需要增加1~2分鐘。清蒸15~20分鐘的鮑魚，口感纔是最佳的，其口感滑嫩q彈。
清蒸鮑魚建議是用冷水進行蒸制，熱水雖然也是可以蒸制鮑魚的，只是熱水蒸製出來的鮑魚口感並不如冷水蒸製出來的好。因爲熱水溫度比較高，直接將鮑魚放入其中的話，鮑魚表面一部分的蛋白質會迅速的凝結，而內部的肉質部分還需要一段時間纔會蒸熟，所以可能會出現鮑魚表面的肉質口感比較老，但是裏面肉質口感剛好，從而鮑魚肉質口感不好；
其次則是開水蒸製出來的鮑魚氣味是比較腥的，也是因爲其外部肉質已經熟了，鎖住肉質中的腥氣，從而使得鮑魚的腥味比較大。
幹鮑魚蒸之前需要泡：幹鮑魚中的水分是很少的，蒸之前要是不進行泡發，那麼幹鮑魚的肉質會很乾，不僅難被蒸熟，吃起來口感也不行，將幹鮑魚泡發之後可以增加幹鮑魚的水分，使其肉質更加的鮮嫩，口感更好，所以幹鮑魚蒸之前是需要泡發的。
幹鮑魚需要提前1天泡最好：新鮮鮑魚製成幹鮑魚之後，其中幾乎是沒有水分的，裏面的營養成分都已經變幹，一時之間是很難將其泡發好的，需要一定的時間才行，一般來說幹鮑魚在蒸之前，最好是提前1天浸泡比較好，避免對人體的健康造成威脅。
小貼士：
泡發鮑魚是不建議用熱水的，熱水容易導致鮑魚中的營養成分流失，並且損壞鮑魚的肉質。
鮑魚清蒸要多長時間
鮑魚蒸10分鐘左右就可以了。
用料：鮮鮑魚10頭、蒜2個、醬油兩勺、油適量、蔥綠一小把、鹽少許。
步驟：
1、鮮鮑魚先粗略清洗一下。
2、用牙刷刷去周圍黑色的膜，外沖洗乾淨。
3、用刀從殼扁平的那邊插入將鮑魚肉從殼上切下，去掉黑色的腸肚不要，全部處理完畢後仔清洗一下，鮑魚殼也清洗乾淨。
4、在鮑魚肉上打上十字花刀，不要切斷哦，全部弄好後把鮑魚肉放入殼內。
5、蒜切蒜蓉。
6、蔥綠切蔥花。
7、熱鍋熱油，油溫五成熱後倒入蒜蓉小火爆香盛出。
8、加入兩勺醬油少許鹽拌勻。
9、將蒜蓉勺在鮑魚上。
10、鍋裏裝上適量清水大火燒開，將鮑魚放入鍋內，蓋上蓋子大火蒸八分鐘左右出鍋後撒上蔥花。
11、鍋裏倒入少許油加熱，將油澆在鮑魚上即可。
12、蒜香撲鼻，味道鮮香清爽。
13、無需過多調料，保留原汁原味。
鮑魚清蒸要多長時間竅門
鮑魚清真大約需要半小時左右。將新鮮鮑魚處理乾淨，然後在蒸鍋上汽後放入蒸熟，一般半分鐘就可蒸熟，如果鮑魚個頭較大，可以多蒸1-2分鐘。由於鮑魚屬於海鮮類產品，所以一定要做熟了纔可上桌，如果鮑魚沒有蒸熟很容易導致腹瀉腹痛，噁心嘔吐，所以蒸鮑魚的時間最好在半小時到四十分鐘之間，這樣既可以保證鮑魚可以熟透，也能夠幫助人體消化。
鮑魚的吃法
鮑魚比較常見的做法是用鮑魚來煮雞湯，鮑魚的鮮味加上雞的香味兩者的營養都濃縮到湯裏，營養價值極高。還有一個做法是蒜蓉粉絲蒸鮑魚，在鮑魚上放蒜蓉和粉絲一起清蒸，這樣的鮑魚既保留了鮮味又加上了蒜蓉來調味就會更加提升這道菜的質感，這道菜一直都非常受歡迎，不單單是家庭裏可以自己做，餐廳裏也常備有這道名菜，還有其他的做法，如：鮑魚飯，香菇燒鮑魚，鮑魚面等等的菜系。
鮑魚的營養價值
鮑魚是一種高蛋白低脂肪的海鮮，富含多種的微量元素和DHA，提高免疫力和促進生長髮育，它的營養全面是男女老少進補的佳品。
海鮮市場購買的時候也要注意，儘量選擇鮮活而不是冷凍的鮑魚，這樣的鮑魚更加的鮮美，最簡單的做法就是清蒸鮑魚，但切忌一定要蒸熟。
清蒸鮑魚需要多長時間
清蒸鮑魚需要大火蒸三分鐘。
清蒸鮑魚的做法：
主料：鮑魚5只。
輔料：蔥少許，姜少許，蒸魚豉油少許，料酒少許，胡椒粉少許。
1、鮑魚選擇鮮活、個兒大、肉肥厚的，個頭太小的不適合做個吃，可以做湯。
2、宰殺鮑魚：鮑魚在烹飪之前要宰殺，去除內臟，只取淨肉食用。用勺子把兒從鮑魚的嘴部一端，貼着殼與肉之間的縫隙插入，切斷連接就可以完整的取下鮑魚肉。
3、取下後翻過來是這樣子的。那團綠綠的東西別弄破了，非常腥。
4、撕掉內臟和嘴部。紅色的那一小團就是鮑魚的嘴，質地很硬，不適合食用。
5、清洗：用小刷子刷淨鮑魚裙邊的黑膜和表面的黏液。鮑魚殼也要清洗乾淨待用。
6、洗完澡的肉肉白淨了不少。
7、在表面劃上菱形花刀，深度爲鮑魚肉的一半，不要切斷了。
8、用少許料酒、薑絲、胡椒粉抓勻，醃製5分鐘。
9、準備最後的調味:蔥白切細絲；蒸魚豉油和清水按1:1的比例兌好，用微波爐加熱40秒。
10、醃製好的鮑魚撿去薑絲，擺在原殼中。蒸鍋燒開水到完全沸騰，放入鮑魚，大火蒸制3分鐘，立刻關火出鍋，火候是這道菜的靈魂。
注意：1、必須開水下鍋；2、必須嚴格控制蒸制的時間，我是用秒錶計時180秒（3分鐘）。如果時間過了，哪怕只過了30秒，鮑魚的邊緣就會變老了。
11、出鍋啦！倒掉多餘的湯汁。因爲打了花刀，鮑魚受熱捲曲會形成漂亮的松果形，看着就有食慾。
12、趁熱淋上澆汁，擺上蔥絲。
13、植物油燒熱，淋在蔥絲上即成。
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