蘋果可以蒸嗎|蘋果能蒸着吃嗎

1、蘋果可以蒸。

2、蘋果煮熟後吃有很多好處，比如蘋果中的果膠蒸熟後，具有收斂、止瀉的作用，從而起到一定的緩解輕度腹瀉的效果；還有蘋果蒸熟以後，果肉會比較軟爛，膳食纖維也得以軟化，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，也更易於被人體消化吸收，特別適合於臥病在牀、牙齒不健全或脾胃虛寒、消化功能較差的人羣食用。

3、當然蘋果的吃法因人而異，蘋果是一種營養價值豐富的水果，除了含有大量的膳食纖維、果膠之外，還富含維生素C、維生素B等營養成分，如果蒸熟後再吃，在維生素方面的營養價值就會有所下降，若是想透過吃蘋果補充維生素的，這時吃生蘋果會比較好。而且生蘋果中果膠具有軟化大便、緩解便祕的作用，膳食纖維可以刺激胃酸的分泌，促進胃腸道的蠕動，特別適合有便祕的人食用。