材料
苦瓜:2根; 食鹽:適量;香油:少許;朝天椒:適量;
素炒苦瓜的做法
苦瓜2小根,去瓤切片,和紅辣椒片一起焯水後過涼~~
鍋熱油,下蒜末煸炒~
下苦瓜和辣椒片,翻炒幾下,加適量鹽,香油調味~~~即可盛出~~