剝碧根果的技巧

1、取出1顆碧根果,將其橫放在覈桃鉗上,輕輕用力將外殼鉗出裂縫。在鉗的過程中,千萬不能用力過度,否則容易把裏面的果仁都弄碎。

2、當外殼出現裂縫時,用不鏽鋼針往果仁的背部戳,在戳的時候,可以順着碧根果的開口小尖端處,輕輕搖晃幾下,一旦果仁鬆動了,就意味着即將成功了。

3、果仁剝出來後,將其裝入瓶子裏就可以了。