1、先將整個蒜分開成一瓣瓣的。
2、然後用剪刀將蒜子尾部的結剪掉。
3、將去掉尾部的蒜瓣放入準備好的半碗水裏浸泡1倒2分鐘。
4、最後就可以從蒜瓣的尾部開始剝。
5、很輕鬆就將皮全部去掉,就可以當調味品下鍋了。