剝白果的技巧

1、錘子敲開

大家可以用小錘子敲一下，殼子就會裂開了。需要注意的是，別太大勁捶，不然裏面的食物也會成小塊塊。

2、夾子

大家可以用夾子，在白果的中間用力。白果的殼子會從中間開開，剝開外殼就可以了。

3、微波爐

先把白果敲個小口，然後放進紙袋裏面。放到微波爐里加熱一會，聽到砰砰的聲音，就可以了。

4、炒白果

可以和椒鹽一起放入鍋內，炒炸至熟，即可去殼食用。刀背砸可以用刀的背面，在白果有棱的地方，輕輕敲一下就可以了。