三文魚沙拉的做法

1、主料：三文魚50克、乳黃瓜半根、櫻桃番茄3個、圓生菜3片、苦菊1小把。

2、輔料：白醋1勺、食鹽1克、醬油半勺、橄欖油5毫升、白糖2克。

3、所有蔬菜清洗乾淨，鹽水侵泡一會兒；小番茄對半切開；小黃瓜先對半切開，然後再切片。

4、苦菊沖洗乾淨後折成小段；圓生菜葉子清洗乾淨後手撕成小片。

5、把所有準備好的菜放一個盤子裏，放入所有的調料拌勻；三文魚對摺後捲起來，捲成玫瑰花的樣子，擺在拌好的菜上即成。