素炒青筍怎麼做好吃又簡單|素炒青筍如何做好吃又簡單

1、用料：萵筍、蒜苗、米椒、油、鹽、雞精、蠔油。

2、準備好食材，萵筍去皮，切成薄片，米椒切成小圈。

3、起鍋燒油。

4、油七成熱時，下入萵筍片和辣椒翻炒斷生至軟。

5、加入鹽、雞精、蠔油調味。

6、加入蒜苗翻炒均勻。

7、起鍋裝盤。