1、材料:排骨,芝麻,叉燒醬,料酒,醬油,蒜末。
2、將排骨洗淨,瀝乾水分,與所有醬料拌勻醃製12小時以上味。
3、將醃好的排骨放至烤架,移入烤箱,180度烤15分鐘後取出。
4、排骨翻面,塗上剩餘醬汁,移入烤箱,調至200度,5分鐘取出,撒上芝麻即可。