1、準備食材:雞蛋、蝦米和銀魚。
2、將蝦米用清水洗淨。
3、切粒。
4、將銀魚洗淨,放入碗中。
5、倒入蝦米粒。
6、打入雞蛋。
7、放入適量的生粉。
8、倒入適量的魚露。
9、拌勻。
10、熱油鍋。
11、倒入蛋液。
12、煎至雙面金黃,即可關火。