做枸杞膏的方法|如何做枸杞膏

1、先用高度白酒浸泡優質枸杞2個月，泡好後用蠟密封好罈子口。兩月足後取出備用；

2、將取出的枸杞打碎；

3、用紗布把打碎的枸杞包起使勁擠出來汁水；然後把汁水放進鍋裏熬成膏狀；

4、開頭用大火，燒開後用中火， 剩到1/2的時候用小火，這個時候要不停的用勺子在鍋裏攪動；

5、熬成膏後大概只有枸杞汁的1/4 。整個熬製過程大約6小時；

6、把枸杞膏放涼，用密封的玻璃罐裝起來就可以了。