糯米粉如何做珍珠奶茶|糯米粉怎麼做珍珠奶茶

1、用糯米粉做珍珠要先用溫水把糯米粉揉成麪糰，然後把糯米麪團切成劑子、柔軟再放入鍋中煮熟製成珍珠。接着將茶葉、開水、牛奶混合在一起熬煮成奶茶，最後將奶茶和珍珠倒入同一個容器裏即可。

2、想要用糯米粉製作珍珠奶茶的話，就要先將糯米粉、糖粉混合在一起並用溫水揉成光滑的麪糰，然後將麪糰搓成長條、切成劑子並將每個劑子都揉成球形，再在它們表面裹上一層糯米粉倒入鍋中煮熟。

3、等糯米球煮好之後將它們撈出來過一遍涼水，使它的口感變得更加Q彈，這樣我們就做好了奶茶裏的珍珠。若是我們覺得用糯米制作出來的白色珍珠不好看的話，也可以在和麪的時候往糯米粉里加一點紅糖水。

4、隨後將紅茶倒入開水中加熱一分鐘左右，再把純牛奶倒入紅茶裏面一起熬煮，等鍋中奶茶冒出小泡之後將它盛出並濾出奶茶裏面的茶葉，最後把做好的珍珠放入奶茶裏即可飲用。