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萊陽梨在家放一個月會壞嗎|萊陽梨在家放一個月會不會壞

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.25W

萊陽梨在家放一個月會不會壞 萊陽梨在家放一個月會壞嗎

1、萊陽梨在家放一個月會壞。不能再室外存放,一定要放到冰箱裏,否則的話基本上都壞了。

2、萊陽梨多爲倒卵形,果實碩大,果皮爲黃綠色,萊陽梨表面粗糙,有褐色鏽斑,萼部凹入。果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。萊陽梨因產於萊陽市而得名,萊陽也因萊陽梨而聞名,並延伸出獨有的“梨文化”。

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小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、萊陽梨在家放一個月會壞。不能再室外存放,一定要放到冰箱裏,否則的話基本上都壞了。

2、萊陽梨多爲倒卵形,果實碩大,果皮爲黃綠色,萊陽梨表面粗糙,有褐色鏽斑,萼部凹入。果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。萊陽梨因產於萊陽市而得名,萊陽也因萊陽梨而聞名,並延伸出獨有的“梨文化”。

萊陽梨最長儲存時間是多少

一個月左右吧

放了一個月的梨子.外表不壞.可以吃嗎.

一般我們所吃的這些梨子,包括就是什麼雪花梨啊,或者是鴨梨之類的,這些如果說它的外表不壞,只要是沒有其他的一些變質情況是可以的吃的,但是記住一點,不能再室外存放,一定要放到冰箱裏,否則的話基本上都壞了

梨放冰箱一個月還能吃嗎

專家給出來的理論知識是:梨在冰箱放置時間比較短,一般在冷藏室內放置2周左右,這裏說的冷藏室溫度應不低於0攝氏度,不高於5攝氏度爲宜

個人的生活經驗所得就是,放到冰箱內,也沒統計具體溫度,只要梨表面沒壞,我就吃了


其實特別要說的是鴨梨冷藏分期逐步降溫的具體做法是:

入庫時溫度可在12℃左右,保持每3天降1℃降至10℃時,保持5天,再每3天降1℃,降至6℃時,保持10天,再每3天降1℃至1℃時,即可恆溫貯藏,控制相對溼度95%以上,可貯至次年的4——5月。


什麼梨最爽口:

鴨梨爽口最解膩,鴨梨果實呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮黃綠色,貯藏後呈淡。套袋栽培的果實黃白色,也稱爲水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準沒錯兒。


以上就是關於這道題的全部解答和拓展資料

梨的儲存方法

梨有秋子梨、白梨、西洋梨和砂梨四大類,由於類別不同,各品種的耐儲性也各異。康德梨和香蕉梨等西洋梨品種品質雖好,但耐儲性較差;京白梨和南果梨等秋子梨品種,耐儲性一般;雪花梨、鴨梨和秋白梨等白梨品種,品質較好,耐儲性較好;蒼溪梨等砂梨品種,耐儲性一般。下面具體來了解一下:梨貯藏保鮮的條件 梨的幾種常見儲藏保鮮方法。

一:梨貯藏保鮮的條件

1、溫度:溫度是梨果貯藏保鮮最重要的環境條件,不同品種要求的貯藏溫度不同。一般貯藏保鮮適宜溫度爲-1~2℃。貯藏溫度不能過低,過低果實會產生冷害。梨的冰點在-1.8~3℃,如低於冰點溫度梨果就要發生冷害。以一般貯藏保鮮溫度不低於0℃,但也不能高於5℃,如果長期超過5℃以上會加速果實衰老和增加腐爛率。

2、溼度:溼度也是貯藏梨果的重要條件之一。梨果採收後,透過果皮氣孔蒸發水分,如失水過多,果皮鈹縮,不會影響外觀,也影響梨果的品質。因此,梨果在貯藏過程中要求適宜的空氣溼度。一般應保持相對溼度90%~95%,冷庫應保持85%~95%梨果貯藏中失水程度因梨果不同。

二、影響梨耐藏性的因素

概括起來影響梨果耐藏性的因素有下列幾點。

1、品種特性

脆肉型品種從果實成熟到完全衰老,果肉始終都是硬的,即使在常溫下果肉也不變軟,一般較耐藏,如鴨梨、雪花梨、黃把梨、棲霞香水梨等。以西洋梨爲代表的軟肉型品種多不耐藏。這類品種採收時果肉粗硬,需經後熟、使果實變軟後才能食用。但果肉變軟後就會很快腐爛,只有在冷藏(8~5℃)或氣調條件下才能延遲衰老。同是脆肉型品種,果肉較粗、汁液相對少的品種較耐藏;汁多的品種耐藏,如黃把梨、棲霞香水梨、雪花梨等比鴨梨、往梨、錦豐梨耐藏。

2、成熟程度

採收過早,果實尚未成熟,糖、酸含量均低,可供呼吸消耗的成分少,所以不耐貯藏;採收過晚,果肉細胞已趨衰老,果實的衰老進程加快,也不耐藏只有適期採收的梨果才能長期貯藏。栽培條件澆水、施肥、土壤質地對梨的耐藏性有重要影響,如過多使用化肥,尤其是在多氮少磷鉀時,會使梨果風味淡,糖量低,耐藏性下降。土壤中缺鈣會引起鴨梨黑令病。病蟲防治不及時,錐紋病侵染果實後,可長期潛伏而雨表現病症,一旦進入貯藏期後,則迅速發病,造成果實腐爛。被害部爲密留有傷口的果實,貯藏時易受青黴浸染,也會引起腐爛。所以,加強病蟲防治是提高梨果耐藏性的個重要方面。另外,貯藏過程中的管理技術也與耐藏性有關。貯果的預冷程度,貯初期的降溫速度,庫中的溼度調節和通風換氣等,都會影響果實的耐藏性。

三、梨的貯藏保鮮技術

不同品種的梨其耐貯性不同,其中鴨梨、萊陽梨、棲霞大香水、棲霞小香水、黃把梨、雪花梨、碭山酥梨等品質好又耐貯藏。一些含石細胞多的梨如:山西笨梨、黃梨等極耐貯藏。鴨梨、雪花梨、萊陽梨、長把梨這些梨在貯藏過程中易發生果心、果肉褐變,主要由於這些品種梨對低溫或者二氧化碳較敏感的緣故,因此在貯藏過程中要注意逐漸降溫和低二氧化碳或無二氧化碳貯藏。梨的貯藏方法很多,包括溝藏、築畦堆藏法、室內貯藏法、冷庫貯藏法、氣調貯藏法

1、築畦堆藏法。這是黃把梨產地貯藏的一種主要方法。此法也適合於蘋果中的國光、紅富士、新喬納金等品種及梨中蘋果梨、白梨、棲霞大香水、棲霞小香水的貯藏。在梨採收以前,選擇通風良好,陰涼乾燥、水位低的果樹行間。沿南北方向築畦,畦寬1.5~2米,畦長隨貯藏量而定。畦面高出地面約10釐米,略高,兩側略低,四周培成高約15釐米的畦埂。畦面鋪上一層厚5~10釐米的細沙。畦埂四角及兩個長邊上,每隔750毫米釘一根木柱,柱高750毫米,其中一半插入土中,在木柱內側沿畦埂四邊豎立用高粱、玉米秸稈或荊條編成的簾子,簾內緊貼兩層完整無洞的牛皮紙,紙間接頭處,要相互壓邊搭接。果實採收後,於通風陰涼的樹間進行預貯,霜降後入畦貯藏。貯藏時先在畦面的幹沙土上噴一次水,挑除碰壓、刺傷、病蟲害的果實,將梨果逐層擺放。擺放時要輕拿輕放,以免碰壓、刺傷梨果造成貯藏中腐爛,梨堆頂部擺成小圓弧形,四周與畦穴同高,中堆頂垂直高70~80釐米左右。果實擺好後,隨即用2~4層牛皮紙蓋好封嚴,再橫蓋一層草簾。爲了加強內部通風,常在果畦中豎立一定量的通氣把。通氣把的長度稍高於果堆頂部,每3米長的畦面豎立一個。當外界溫度大於0℃時要注意利用夜間的低溫,即白天覆蓋草簾和牛皮紙,夜間開啟。當外界溫度低於0℃時要加強保溫防寒措施,即在果堆上再覆蓋一層乾草或者牛皮紙。當外界溫度繼續降低時,要繼續增加覆蓋物,並且可沿果畦周圍培土。在整個貯存期間要保證果堆內的溫度在-1~1℃。

2、室內貯藏法。萊陽茌梨室內貯藏法是萊陽農民普遍採用的一種方法。利用此方法貯藏萊陽茌梨4~5個月,果皮鮮綠、果肉無變色現象。果實採收前噴布多量式波爾多液(1:3:200)。果實採後挑選無病蟲、無機械傷的果實放入果筐或箱中,果筐或箱內襯有厚0.06~0.07毫米厚的聚乙烯保鮮袋,袋內按果實重的5℃加入生石灰,石灰用紙包成幾個小包,分別放在果筐、箱的不同地方。在10月中下旬當外界氣溫降低時,將在陰涼通風處經預冷的萊陽茌梨移到空閒屋內。入室後如果室溫白天較室外低,夜間較室外高時,白天宜在門窗上掛布簾,晚上應把門簾全部開啟,充分利用外界低溫與室溫對流,以降低室溫。當外界氣溫低於0℃時,窗要密封,再冷時,門上吊棉門簾,保持溫度。室內溫度以0℃爲宜。貯藏過程中要注意經常開啟袋口通風。

萊陽梨有什麼特點

萊陽梨有什麼特點

  萊陽梨有什麼特點,萊陽梨亦稱茌梨,因產於萊陽市而得名,是山東省的著名特產之一,是屬於一種營養非常豐富的水果,有多種的維生素和酸性成分存在,以下分享萊陽梨有什麼特點。

  萊陽梨有什麼特點1

  萊陽茌梨的特點是,長勢強健,乾性較強,成枝力中等。長枝中短截以後,一般還能發出2~3個長枝,以下則依次發生1~2個長枝,或者只發生中枝,基部發生少量短枝。一年生枝的分枝角度較小,因而幼樹的直立性強,大樹骨幹枝容易開張,枝頭下垂。茌梨的一生中,往往要多次更換枝頭,才能保持骨幹枝的適宜角度。

  茌梨的始果年限較早,腋花芽較多,短果枝及腋花芽所抽生的果臺枝少,而且較長,所以較難形成緊湊的短果枝羣。茌梨的更新週期較短。茌梨的一年生新梢,不論長、中、短枝,都易形成花芽。果枝壽命短,所以應頻繁更新。

  茌梨的長、短枝,分化不很明顯,短枝容易轉化,骨幹枝的更新力強。

   根據茌梨的生長結果習性,在修剪中應注意如下特點:

  一、是幼樹採用主幹分層形時,應多留主枝,至20年生前後,逐漸調整爲5~6個主枝,並處理層間的過渡性骨幹枝,逐步改造爲延遲開心形。

  二、是在選留骨幹枝的過程中,不必急於培養側枝,如無適宜的側枝可供選留,則可暫不配置,待樹齡增長以後,隨着主枝角度的開張和生長勢力的緩和,主枝兩側發生較旺的分枝後,再選留側枝。

  三、是幼樹主枝的'開張角度,宜保持在30~40度之間,主枝兩側和背後的分枝,要充分注意利用,以防“上強下弱”。

  四、是根據茌梨枝組壽命較短和新枝容易結果的特點,應在樹冠空間較大處,多利用大、中型枝組延伸結果,以便充分發揮其結果能力,待結果多年、後部出現光禿時,再進行回縮更新

  五、是要充分利用長果枝和腋花芽結果,利用主枝背上的新枝培養結果枝組。六是根據短果枝和枝組的壽命較短,但易發生更新枝的特點,對茌梨的小枝組,可不必進行細緻修剪,對結果部位外移很重,下部又光禿的骨幹枝或大型枝組,可透過縮剪進行更新復壯。

  萊陽梨有什麼特點2

   一、萊陽梨簡介

  萊陽梨,亦稱茌梨,因產於萊陽市而得名,是山東省的著名特產之一。

  萊陽梨皮呈黃綠色, 粗糙而有褐色鏽斑,果形頭粗尾細,萼部凹入,表面上並不美觀,但去皮後擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉質細嫩,汁水豐富,甘甜如飴,口感清脆香甜,有獨特的風味,是梨中的上品。

   二、萊陽梨什麼時候成熟

  成熟期是每年的國慶節前後!過去都是以寒露爲期限。到了寒露就要全部下樹要不然會自行脫落。

  每年10月的萊陽,秋高氣爽,氣溫適宜,陽光充沛,也是果農豐收的季節!10月初開始,萊陽梨開始成熟了,經過充分吸收大自然的精華後,一個個變得香甜可口。

   三、菜陽梨的主要特點

  菜陽梨幼樹健壯,樹姿直立不開張,枝條萌芽力強,成枝力中等。在幼樹期中短果枝、腋花芽均可結果,成齡樹腋花芽比例增多。

  萊陽梨不易形成中、大型枝組,形成果臺副梢的能力差,因此,枝組結果不太穩定。

  萊陽梨在萊陽4月中下旬開花,果實於9月中下旬成熟。果個大,平均單果重250克,大果可達800克以上,多以果個大者爲優。

  萊陽梨果肉白色,石細胞少,細脆,汁液極多,味甜酸,較濃,品質極上,一般含可溶性固形物12-15%,個別高者可達18%,含酸0.1%。

  萊陽梨耐貯性差,一般可貯藏一個月左右。

   四、萊陽梨與其他品種的區別

  山東省其他梨區的品種,如青島恩梨、平原金香梨、滕縣槎子梨、諸城冰糖子梨、菏澤歪把糙梨,經鑑定性狀極爲相近,它們之間相互授粉也基本不結實,應爲同一品系。

  至於其果實形狀、色澤及成熟期等,可能存在微小差異,主要是由於長期所處的生態條件、栽培技術的差異所致。

  萊陽梨有什麼特點3

  萊陽梨汁是是全部梨子汁中較爲知名的一個種類,它的原料便是萊陽的梨,梨是萊陽的一大土特產之一,萊陽梨肉質地美味,並且每個不但塊頭大,並且汁液多,吃起來美味可口極其,並且有多種多樣作用。可是萊陽梨並不太好儲存,由於是新鮮水果的一種,因此較爲非常容易毀壞。因此許多的外省人都是挑選選購萊陽梨汁帶回家,做爲一種特點。

   一、止咳化痰:

  梨中帶有配糖體、單寧酸等成份,具備止咳化痰的功效,特別是在對肺結核咳嗽合理。除此之外,它也有潤嗓清新作用。

   二、清熱解毒降血壓:

  據科學研究,梨可清理血管垃圾壁,減少血壓。中醫學覺得,梨乃涼性果,特別是在針對肝陽上亢或肝火上炎型高血壓者能清熱解毒鎮定,改進頭暈眼花,有利於減少血壓。

   三、保肝護肝:

  梨中帶有很多的糖原(以葡萄糖主導)和多種營養元素等成份,易被身體消化吸收,推動胃口,而且能有利排尿退黃,有益於保護肝臟,推動黃疸消散和肝功能檢查修復。

   四、降血壓清腦:

  梨中維他命特別是在維生素b2i、B2、B3及其葉酸片等成份成分豐富多彩,能維護心臟,緩解疲憊,提高心臟魅力,減少血壓。

   五、預防癌症:

  據科學研究,梨能避免主動脈粥樣硬化,抑止致癌物亞的產生,預防癌症。

萊陽黎能放冰箱嗎

可以把萊陽梨放入冰箱內儲存。

不過由於萊陽梨屬於水果,儲存溫度過低的話會凍傷,所以最好是用塑料袋先包裹起來,放入冰箱冷藏室內低溫儲存,冷藏室設定溫度應在2~5℃範圍內。

且放入冰箱冷藏室內的梨子不可以直接與冷藏室內後壁面相觸碰,以防止梨子被凍傷。

爲什麼我在超市買的萊陽梨感覺都是壞的,難道萊陽梨都那樣嗎

你是被騙了,一級路路兩邊賣梨的,基本上都是騙人的:

1.梨都是在外面進的,便宜,再回來冒充萊陽梨賣,假冒貨;

2.你買的盒裝梨要是不開啟盒子看,裏面都贈送磚頭\水泥塊,美其名曰:防潮\保鮮,實際上是拿建築材料衝梨賣;

3.任何水果都有季節性,你買的是去年保鮮的,現在新鮮的都有拇指大,好吃就怪了.

想吃萊陽梨,到萊陽來,我請客,帶你到梨園吃個夠.

QQ:65944484

萊陽梨的作用功效

萊陽梨的作用功效

  萊陽梨的作用功效,萊陽梨是梨中的上品,是山東最有名的地方特產之一,是甘美的時鮮果品,但不易長久保藏,是一種含糖量特別高的特色水果。下面來看看萊陽梨的作用功效。

  萊陽梨的作用功效1

  我們吃萊陽梨的時候是可以起到促進腸胃健康的功效了,對於萊陽梨來說,首先萊陽梨是富含膳食纖維的,同時萊陽梨還可以幫助我們起到促進好的我們腸胃健康的功效。而且對於萊陽梨來說,對於我們解決常見的便祕問題是非常有好處的。而且我們選擇愛飯後的時候去吃萊陽梨,是很不錯的選擇,這是能幫助我們有效促進胃腸蠕動的,同時還可以透過吃萊陽梨的方法來幫助我們排毒,是可以讓積存在體內的有害物質得到一個大量的排出,這樣還可以有效的避免便祕情況產生。同時我們吃萊陽梨的時候還可以發現,實際上萊陽梨還可以有潤燥消風的功效,特別是在氣候乾燥的'時候,這時候我們是容易出現會感到面板瘙癢、口鼻乾燥的情況,同時在平時還會有乾咳少痰的問題,我們每天吃一兩個萊陽梨,這樣是可以起到緩解乾燥的功效。

  吃萊陽梨的時候可以發現,實際上萊陽梨對於我們的健康是有意義的,很多人在吃萊陽梨的時候,是會覺得梨覈對於我們身體是沒有一點好處的,但是實際上我們吃萊陽梨是很不錯的,能夠對我們健康有好處,是可以起到養生功效的,對於萊陽梨來說首先口感是非常好的,同時在萊陽梨中是非常有營養物質的,在萊陽梨中是富含大量的蛋白質存在,同時我們吃萊陽梨還可以起到補充營養物質的功效,對於我們保護面板健康是有好處的。

  大家吃萊陽梨是能夠有降低血壓、養陰清熱功效的,這樣對我們健康是非常有好處的,同時吃萊陽梨還可以起到促進我們健康的效果,主要是對於患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人來說吃萊陽梨是不錯的選擇,我們經常吃萊陽梨是很不錯的,是能夠有非常大益處的。同時吃萊陽梨還可以發現,萊陽梨是性味涼的食物,同時萊陽梨也是甘、酸的,而且吃萊陽梨還可以有生津、潤燥、清熱、化痰以及解酒的作用,對我們健康是非常有幫助的,同時在萊陽梨中是含有大量水分和豐富的維生素、鈣、磷、鐵、碘等我們人體所需要的微量元素存在,對於我們補水是有好處的,而且萊陽梨是屬於味甘酸而平的一種食物,我們吃萊陽梨是能夠有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌功效的,對於我們的健康是非常有好處的,所以說對於喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等常見的問題來說,實際上是有好處的。

  萊陽梨的作用功效2

   吃萊陽梨的好處

  大家吃萊陽梨的時候要注意,對於萊陽梨來說,這是屬於一種營養非常豐富的水果了,同時在萊陽梨中,實際上是有多種的維生素和酸性成分存在,所以說我們吃萊陽梨就可以起到提高身體免疫力的功效,而且對於萊陽梨來說,實際上萊陽梨是屬於一種性質寒涼的水果了,大家吃萊陽梨還是對健康是有好處的,透過吃萊陽梨就可以幫助我們有效的消除人體中的多種炎症,這樣就能起到清除肺熱的功效,同時對因爲肺熱而誘發的咳嗽和痰多等問題來說,實際上也是能夠有很好的緩解作用的。

  而且在吃萊陽梨的時候還可以發現,在萊陽梨中實際上是有多種的酸性成分存在的,而對於這些酸性成分來說,都是用一個有機酸來作爲主要成分的,在進入到我們人體中之後,這時候就能夠起到加快我們消化道中消化液的分泌作用了,這時候就可以有效的幫助我們起到加快人體對食物消耗的關係,同時還可以利用吃萊陽梨的方法來幫助我們促進消化不良的情況,對於我們健康是非常有好處的,同時對人類的消化不良和胃酸過少有很好的治療作用。另外我們吃萊陽梨可以發現,這樣是起到清熱降火功效的,特別是可以選擇把萊陽梨和冰糖一起煮制吃,這時候就可以幫助我們有效的緩解常見的咽喉腫痛問題以及聲音嘶啞情況。

  萊陽梨的作用功效3

   萊陽梨什麼時候熟

  對於萊陽梨來說,實際上成熟期是在每年的國慶節前後的,也就是在寒露的時候就可以吃到萊陽梨了,對於萊陽梨來說,最晚可以到十月十五號左右,就會成熟了。

   萊陽梨能否帶皮吃

  萊陽梨作爲美味水果的一種,我們是完全可以帶皮吃萊陽梨的,而且這樣纔可以完全的發揮出萊陽梨的營養價值,這樣吃萊陽梨才能更好的促進我們健康,大家不要錯過。

   萊陽梨止咳糖漿

  對於萊陽梨來說,實際上是屬於非常甘美的一種時鮮水果了,但是對於萊陽梨來說,本身是不易被我們所長久保藏的。而且我們選擇冷藏萊陽梨的時候,可以發現這時候萊陽梨的保鮮貯存是可以達到二百天的。對於萊陽梨來說,製作成甜品吃很不錯,這樣能夠對我們健康有好處,特別是萊陽梨止咳糖漿,緩解咳嗽的功效很強。

  萊陽梨對我們健康來說是非常有好處的,在平時我們經常吃萊陽梨是能起到養生貢獻的,對我們健康也有好處,上面給大家介紹了萊陽梨的一些情況,在平時我們就應該經常吃萊陽梨,這樣纔可以讓大家更好的去吃到美味的萊陽梨。

萊陽梨的簡介

萊陽梨是膠東名果中的“長者”。梨皮呈綠,粗糙而有黑斑,果形頭粗尾細,看去並不美觀。但肉質細嫩,甘甜如飴,且清脆可口,品質居各色梨果之上。相傳,萊陽茌梨是“邑人於茌平得來”。據調查,茌平歷史上並無茌梨栽培。茌梨可能來源於平原縣的金香梨。

《萊陽縣誌》載:“縣河、漳水河兩岸,沙土廣漠,含腐植物。”這種沙土是一種獨特的棕色細沙土,含雲母多,土塊鬆散,通透性好,利於梨樹生長,而且對光的反射性極強,能使樹葉進行充分的光合作用。這種得生獨厚的自然環境,是造成萊陽梨獨特風味的主要原因。

萊陽梨相傳是清時邑人張鳳清在茌平縣任督學,查學時嚐到一種梨:皮薄、肉細、味道鮮美,便帶回梨芽與當地杜梨嫁接培育而成的。但據新的考證,茌平歷史上並無茌梨栽培。專家們在研究探索茌梨的原祖時,發現了山東省茌梨的“五姐妹”,即青島恩梨、諸城冰糖子梨、滕縣槎子梨、曹縣歪把糙梨和平原縣境內原恩縣金香梨。它們都有萊陽梨的某些屬性,“血緣”親近,但都不及萊陽梨,萊陽梨獨居各色梨果之上。

萊陽梨含糖量高達14%,比一般梨高2~3%,並含有各種有機酸、維生素等營養成分。萊陽梨不但是美味的時鮮果品,還可以加工成梨乾、梨脯、梨醬、梨罐頭等,又可以用來釀酒、釀醋。此外,它還具有清肺、化痰、止咳的功效,用它製作的“萊陽梨膏”、“止咳糖漿”是治療支氣管炎、傷風咳嗽的良藥。萊陽梨種植歷史悠久,相傳起源於400餘年前。解放前,萊陽梨的栽培面積只有兩千多畝,年產最高不過二十萬斤。如今,梨園已擴大到五十三萬多畝。年產量平均都在一百五十萬噸左右。

爲什麼萊陽梨好吃?萊陽梨的功效與作用

有一句很溜的話說的是山東煙臺的蘋果萊陽的梨,吃過的人都讚不絕口,但是沒吃過的人卻充滿了好奇。

爲什麼萊陽梨好吃

萊陽梨亦稱茌梨,其含糖量高達9%到12%左右,比一般的梨要高,恰巧酸度又小,只有0.13%-0.15%,口感方得如甘似飴,並含有多種有機酸、維生素等營養成份,含有人體需要的十餘種氨基酸,同時鐵鈣硼等微量元素,萊陽梨的含量位居榜首。

在《本草綱目》中記載:萊陽梨有治風熱、潤肺涼心、清痰降火、解毒之功效。

在《本草通玄》也提到萊陽梨生者清六腑之熱、熟者滋五臟之陰。

煙臺市土壤中全鉀含量較豐富,有機質含量較低,全氮、全磷含量中等。硫、氯等元素含量豐富,硼、鎂、鈣、銅、錳、鉬、鐵等營養元素總體上含量缺乏,局部富集(如硼、錳、鉬等),爲農業生產提供了基礎地球化學依據。

調查發現,煙臺蘋果、萊陽梨、福山大櫻桃等名特優農產品產地與有益長壽硒、硼、鋅、鉬四元素組合的高背景區和高值區相對應,爲規劃有益長壽果品的生產基地提供了基礎地球化學資料。土壤中硼、硒、鋅、鉬是有益長壽元素組合,這是中國地質研究院國家地質實驗測試中心李家熙研究員等對長壽之鄉—江蘇如皋進行深入細緻的研究後得出的重要結論。

萊陽梨的功效與作用

1、萊陽梨的經濟作用

萊陽梨是一種含糖量特別高的特色水果,它含有多種有機酸和大量的維生素,可以填接鮮食,以新鮮水果的身份出售,另外萊陽梨還能加工成多種食品,是一種重要的食品原料,像梨脯、梨乾以及梨罐頭等,因此萊陽梨有很重要的經濟作用,可以爲當地帶來大量的經濟收入。

2、萊陽梨可清肺止咳

萊陽梨是一種營養豐富的水果,它裏面有多種維生素和酸性成分,可以提高人類身體的免疫能力,另外它還是一種性質寒涼的水果,可以消除人體的多種炎症,也能清除肺熱,對肺熱誘發的咳嗽和痰多等症狀有很好的緩解作用。

3、萊陽梨能幫助消化

萊陽梨中有多種酸性成分存在,這些酸性成分以有機酸爲主,進入人體以後能加快體消化道中消化液的分泌,加快人體對食物的消化,對人類的消化不良和胃酸過少有很好的治療作用。另外萊陽梨還能清熱降火,它在與冰糖一起煮制後食用時,能有效緩解人類的咽喉腫痛和聲音嘶啞。

雪梨和萊陽梨哪種好吃

萊陽梨好吃,雪梨毫無對比價值。

並非萊陽產的梨叫做萊陽梨,只有在五龍河沿岸的沙灘上長出的茌(讀‘慈’)梨纔敢叫萊陽梨。路邊買的所謂正宗萊陽梨多數味道並不咋地。

1,甜,含糖量比正常梨高1-3%,吃完萊陽梨手上黏糊糊的。

2,脆,整個梨基本沒渣子,正宗的萊陽梨如果掉地上,直接摔的粉碎。

因爲甜度高,含水高,所以這梨儲藏能力約等於零。我姥爺的話,放在以前,快馬加鞭運不過濟南府。稍微有個口沒多久就會壞掉,所以,大多數人只是空聞萊陽梨的大名,卻很難吃到真正的梨。

現在很多萊陽梨所謂的改良,無非是減少甜度,已達到增加儲存時間的目的,實際上,口感差了很多。

Tags:萊陽 會壞