粉絲炒包心菜的做法

1、用料：包心菜1個、粉絲1包、瘦肉200克、油適量、鹽適量、雞粉適量、醬油適量、姜適量、玉米澱粉適量、糖適量、蒜適量。

2、瘦肉切絲，用玉米澱粉，鹽、油、糖、姜、蒜，進調味，攪拌均勻後醃製2小時。

3、粉絲浸泡15分鐘。

4、捲心菜洗乾淨後，切絲。

5、下油鍋把瘦肉爆香。

6、再加進捲心菜一同翻炒。

7、加上少許鹽進行調味。

8、再加進粉絲。

9、加上少許雞粉進行調味。

10、最後加上少許醬油，翻炒至熟即可。