山藥粉腸做法

1、材料：山藥、綠豆芽、豬肉、粉皮。

2、山藥洗淨切末煮熟。

3、將豬肉剁成肉碎，然後拌上鹽、雞粉，少許糖和生蔥，。

4、將豬肉、山藥和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上， 粉皮小心的捲起，要卷得均勻。

5、要把腸粉放進鍋內蒸約5-8分鐘；

6、蒸熟後，起鍋，淋上已調好的醬汁，山藥腸粉就大功告成了。