1、材料:肉末50克、紅蘿蔔50克、白蘿蔔50克、麪糰100克。
2、調味料:鹽5克、味精6克、糖8克、麻油少許。
3、紅、白蘿蔔洗淨,均切成碎末。
4、蘿蔔內加入所有調味料,再將原材料和調味料一起拌勻成餡。
5、取一面皮,內放20克餡料。
6、再取另一面皮,蓋於餡料上。
7、將兩塊麪皮捏緊。
8、將邊緣扭成螺旋形即可。