怎樣蒸豆包家常做法

1、食材：麪粉500克，酵母粉約5克，白糖約60克，紅豆約100克

2、我們在碗中放入麪粉，將酵母用少許溫水稀釋好，倒入麪粉中，再放入約30克的白糖，加入適量的清水攪拌成絮狀。

3、將面絮揉成光滑的麪糰，放置醒發一小時，將紅豆提前泡軟，放入鍋中，加入沒過紅豆的清水，再放入適量的白糖，開火將紅豆煮熟。

4、接着將麪糰揉搓排氣，搓成條後切成小劑子，將麪糰搓圓擀薄包入紅豆，再將麪糰擀成牛舌狀捲起來。

5、將豆包放入裝入溫水的鍋中，靜置醒發十分鐘，再開火上汽蒸二十分鐘，即可開吃。