豬腳燉黃豆

材料

豬蹄：1個; 黃豆: 50克; 生抽：適量;老抽：少許;白糖：適量;食鹽：少許;料酒：少許;

豬腳燉黃豆的做法

黃豆泡一夜

豬腳洗淨加料酒和生抽老抽（1：1

加水沒過豬蹄2釐米高壓鍋上汽後壓15-20分鐘

高壓鍋自然放氣後炒糖色倒入

開小火燉至湯汁收濃即可