北極蝦吃的時候需要怎麼解決|冰凍北極蝦怎麼處理

1、室內溫度下將冷藏的蝦解凍，能夠加溫開水，加快解除凍結。加溫水解除凍結得話會令蝦變鬆並影響鮮香。

2、準備好一隻木籤來挑蝦線。用木籤從蝦身的最後第一節與最後第二節正中間越過。

3、一手拿蝦，一手拿木籤輕輕地向外挑蝦線便會挑出來，挑的結果一般是挨近蝦腦一邊的蝦線會先挑出去。

4、用力拽蝦線，蝦線挨近尾端的一端便會所有拉出去。

5、頂端中間有根超尖銳的刺，一定要給剪去，不然當心扎傷手或嘴喲。