關於香一鍋的科普知識

1、西紅柿，胡蘿蔔洗淨切塊備用。2、牛筋頭巴腦提前泡幾小時，中途幾次換水，清水爲止。鍋里加冷水，加適量料酒，蔥姜，水開焯牛肉，撈出備用。3、鍋里加底油，加八角，香葉，幹辣椒，小茴香，花椒煸香。4、加...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魚丸：100克;肉丸：150克;香腸:12個;菜花:半棵;土豆:2個;蒜：8瓣;蔥：5克;姜：5克;朝天椒：適量;花椒：適量;幹辣椒：適量;豬油(板...

1、鯇魚400g，幹木耳10g，幹辣椒8g，油薑片，鹽薑片，雞粉薑片，麻油薑片，花椒薑片，香葉薑片，白糖薑片，豆瓣醬薑片，耗油薑片，五香粉薑片，老抽薑片，薑片薑片。2、花椒香葉洗淨，控幹水備用，木耳泡發，辣椒洗乾淨...

1、麪粉、酵母、水150克放在一個盆子裏，用筷子攪成絮狀。2、揉成一個大至光滑較硬的麪糰，蓋保鮮膜室溫發酵1個半小時左右。3、麪糰發至2倍--3倍大小，取出。4、鹼和10克水混合後，倒入麪糰，用...

1、食材：小香蔥300克、海米（或開洋）30克、生抽450克、白糖80克、老抽5克、菜籽油450克。2、玻璃瓶洗淨放入涼水鍋中煮開5分鐘消毒後，取出晾乾待用。3、小香蔥擇好洗淨瀝乾切成長段。4、海...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬腸：適量;土豆:2個;幹辣椒：1把;花椒：適量;蒜：1顆;蔥：1根;姜：1塊;料酒：適量;生抽：適量;白糖：適量;郫縣豆瓣醬：適量;香葉：3片;...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料對蝦：適量;芹菜:適量;胡蘿蔔:適量;萵筍:適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;香葉：適量;香菜：適量;香辣醬：適量;豆瓣醬：適量;豆豉...

1、食材：米飯兩人份，芝士碎100克，香腸1根，熟瘦肉100克，土豆1個，美極鮮味汁10毫升，鹽適量，薑絲適量。2、把土豆去皮，清洗乾淨，切成大小均勻的小塊，熟瘦肉也切成和土豆大小差不多的小塊，香腸切成薄片...

1、香腸一般要煮20~30分鐘纔可以煮開。香腸中含有一定量的亞硝酸鹽，在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸內的亞硝酸鹽含量就越少。香腸一定要用涼水入鍋煮，纔可以讓水份遲緩地滲透到肉的組織中...

1、大蝦300g、土豆200g、藕100g、豆腐皮1卷、香鍋料50g、料酒50ML、大蔥若干。2、方法：把大蝦解凍瀝乾；土豆和藕切片；大蔥切段；豆腐皮切條，熱鍋，加油（80ML油），半分鐘後加入大蔥爆炒。3、等蔥差...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;藕:1節;香芹:1把;白芝麻：適量;料酒：適量;香菜：1小把;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;醬油：適量;蔥：適量;姜：適量;...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：500克;胡蘿蔔:120克;土豆:120克;洋蔥:80克;腐竹:10個;八角：2顆;桂皮：1小塊;香葉：2片;草果：1個;姜：1塊;幹辣椒：適量;...

1、準備好魚丸、甜不辣、對蝦、蟹排、魚排、海蔘丸、油麥菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮腸、小油菜、幹豆皮、土豆片、藕片、麻辣香鍋調料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒。2、魚丸類的葷菜、土豆...

1、麻辣香鍋隔一夜最好不要吃，現在人們對身體健康非常重視，麻辣香鍋裏面放的不少調料，你不知道哪種調料隔一夜會產生對身體有害的物質。2、所以麻辣香鍋隔一夜就不要吃了。要爲你的健康負...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：半隻;黃豆芽：200克;雞蛋:1/4個;細香蔥：10克;大蒜：8瓣;姜：20克;幹辣椒：20個;八角：2個;花椒：10粒;白芝麻：10克;食鹽：1/4小...

1、食材：雞腿500克，蓮藕350克，辣醬面100克，黃酒3克，油10克，豆瓣醬20克，白芝麻10克，鹽10克，大蒜5克，生粉20克，剁椒2克。2、備好豆瓣醬，剁椒，辣醬面，炒香的白芝麻，大蒜去根去老葉洗淨後切段。3、冷凍的...

1、用麻辣香鍋料也是能煮火鍋的，我們在製作的時候可以適當的加些水，然後再加一點火鍋底料就可以了，因爲麻辣香鍋料本來的味道就很濃郁，而加了一點火鍋底料之後味道會更好一些。2、一般情況...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：250克;蒜薹:50克;尖椒:1/2個;紅尖椒:1/2個;蒜：4瓣;山楂：2個;姜：3片;蔥：5克;料酒：1大匙;香葉：1片;郫縣豆瓣醬：1大匙;...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：適量;豆腐乾(香乾)：適量;紅椒:1個;柿子椒:2個;豆瓣醬：適量;醋：少許;醬油：少許;姜：少許;蒜：少許;食鹽：適量;白糖：少許...

1、主料：時鮮蔬菜適量、雞蛋2個、各種丸子適量、豆皮少量、蝦仁5個。2、輔料：火鍋料、白糖、味極鮮。3、雞蛋先煎熟，放一點鹽。4、成形後用鏟子切成塊，後盛出備用。5、另起油鍋，放入蔥炒香，...

1、食材明細：基圍蝦一斤（或白蝦），千葉豆腐半塊，蝦丸適量，蟹棒2條，火腿150g，西葫蘆半根，胡蘿蔔半根，白玉菇適量，荷蘭豆半盒，泡椒，竹筍尖3條，泡山椒3個，鮮剁椒8根，四川麻椒少許，大料2個，姜2片，大蒜2-3瓣，小茴...

1、主料：牛奶100克、雞蛋半個、生粉2湯匙。輔料：甜玉米粒40克、火腿丁80克、鹽1茶匙、蔥花適量、糖1茶匙。2、雞蛋里加入牛奶，1茶匙鹽，1茶匙糖攪均勻。3、加入2湯匙澱粉，5湯匙麪粉。攪拌至...

1、麻辣香鍋隔一夜最好不要吃，現在人們對身體健康非常重視，麻辣香鍋裏面放的不少調料，你不知道哪種調料隔一夜會產生對身體有害的物質。2、所以麻辣香鍋隔一夜就不要吃了。要爲你的健康負...

1、準備好魚丸、甜不辣、對蝦、蟹排、魚排、海蔘丸、油麥菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮腸、小油菜、幹豆皮、土豆片、藕片、麻辣香鍋調料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒。2、魚丸類的葷菜、土豆...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香菇：適量;黑木耳：適量;尖椒：少量;洋蔥：適量;胡蘿蔔：適量;土豆：半個;芹菜：少量;西蘭花：適量;五花肉：適量;香腸：少量;塘水蝦：適...