1、原料:排骨、栗子、桂皮、大料、冰糖、料酒、醬油、鹽。
2、食材:排骨(已清洗焯水)、已去殼的栗子、桂皮、大料、冰糖。
3、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。接着,加適量的清水。
4、加適量的料酒。加適量的醬油。加適量的鹽。加適量的冰糖。加適量的桂皮和大料。
5、調味燒煮開,先燒煮10分鐘。然後,合入栗子翻動一下燒煮。
6、最後,燒煮至湯汁差不多了即可。