栗子雞怎麼做好吃

1、材料：土雞半隻板栗300克生薑一塊大蒜籽二瓣醬油一勺。

2、先把雞洗乾淨，剁成塊控水備用。

3、再把板栗處理乾淨，用溫水過一遍水備用。

4、鍋燒七成熱，放少量花生油，把雞腿放下去煎炒一下，再把姜蒜也放下去翻炒均勻。

5、炒至雞肉變白色了再把板栗放下去翻炒，一邊炒一邊加醬油和鹽。

6、再把炒好的食材鏟在高壓鍋裏，加蓋住食材那麼多水，蓋蓋子中火燜至收汁。

7、時間到了，不要急於開啟蓋子，等鍋裏的水蒸氣出完後再倒出來。好吃又簡單的板栗燒雞做好了。