小黃魚乾嘌呤高嗎

小黃魚乾嘌呤高嗎，一起來看看小編今天的分享吧。

市場上的小黃魚乾主要有兩種，一是用新鮮的小黃魚醃製而成的魚乾，另一種就是即食類的小黃魚零食，不管是哪種，它的主要原材料還是小黃魚，作爲一種海鮮類的食材，小黃魚的嘌呤是比較高的，製成的小黃魚乾自然嘌呤也會比較高。

小黃魚的嘌呤含量是多少

作爲海魚的一種，小黃魚的嘌呤含量在魚類中也是比較高的，比普通淡水魚更高，一般爲180mg/100g，算得上是高嘌呤的食物了，需要控制嘌呤攝入的朋友應該注意少吃小黃魚。

拓展小知識：痛風能吃小黃魚嗎

不能。

痛風通常是高尿酸血癥引起的，而高尿酸血癥是由於機體嘌呤代謝出現異常導致的，小黃魚屬於海鮮類食物，是一種高嘌呤食物，痛風患者食用小黃魚的話，很容易導致痛風症狀加重。

對於痛風患者來說，平時不僅要避免吃小黃魚等海鮮類食品，還要避免食用火鍋、燒烤、動物內臟、菌菇類食品，建議多吃新鮮蔬菜和低糖水果，以免影響身體健康和新陳代謝。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。