燉豬腰湯的烹飪方法

1、材料：杜仲25克、豬腰子1個。

2、豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫。

3、杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入適量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。

4、砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。