怎麼做清蒸娃娃菜

1、材料：蒜、蝦乾、蝦仁蒜、蝦乾、蝦仁、粉絲各適量。

2、做法：炒鍋入油，炒香蒜末，再炒蝦乾碎、蝦仁碎。炒好的這些材料倒入粉絲碗中。鍋內倒水，加入少許鹽、料酒，把娃娃菜焯水一分鐘。撈出瀝水。

3、找一個碗，擺出造型。把粉絲碗內的材料倒入造型好的碗中。把搭在碗外的菜葉蓋回去。上鍋蒸10分鐘，倒扣在碟子裏就OK了。