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怎麼做蒸娃娃菜粉絲

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:5.08K

怎麼做蒸娃娃菜粉絲

1、食材:娃娃菜2個、粉絲一把、鹽1-2勺、蒜泥一小勺、紅辣椒2個、蒸魚豉油適量、蔥花適量、玉米油15-20毫升。

2、粉絲一把,用熱水泡開!

3、泡開的粉絲撈出,瀝乾水分。娃娃菜清洗乾淨備用。

4、娃娃菜一切四。總八瓣。

5、鍋裏倒入小半鍋清水,加入一到兩勺鹽。

6、放入娃娃菜。蓋上鍋蓋。煮開焯水。

7、撈出碼入盤中。

8、放上粉絲。

9、蒸鍋里加水燒開後,放入粉絲娃娃菜,蒸2-3分鐘。

10、蒸好。淋上蒸魚豉油。

11、放上蒜泥,蔥花,紅辣椒碎。

12、乾淨無水鍋裏,倒入玉米油,將油燒熱,油淋上去即可!

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