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怎麼做茄汁娃娃菜

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:3.24W

怎麼做茄汁娃娃菜

1、主料:娃娃菜500g、西紅柿2個。

2、輔料:食鹽適量、澱粉適量、番茄醬適量、調和油適量、雜菜適量、蘑菇4朵。

3、娃娃菜洗淨,一切四。

4、水燒開,加鹽,焯一下,稍熟一點,取出瀝乾。

5、蘑菇切丁,雜菜備用。

6、番茄燙皮,切丁。

7、少許油,下番茄爆炒,炒軟。

8、下雞丁、蘑菇及雜菜拌炒。

9、加番茄醬、鹽等調味,勾芡。

10、趁熱鋪在娃娃菜上即可。

Tags:娃娃 茄汁