烤餃應該怎麼做

1、肉餡剁好加入蒜蓉。

2、捲心菜,洋蔥,韭黃切碎放少許油拌勻。

3、然後在肉餡里加入剩餘調料同一個方向拌勻,再倒入蔬菜繼續順時針拌勻。

4、包好餃子。

5、然後鍋裏放少許油把餃子鋪好,煎到底微微焦黃,倒入沒過餃子一半的水,蓋上鍋蓋煮三至五分鐘左右讓水收幹。然後揭蓋再倒入少許油,將餃子各個面都翻一下即可出鍋。