榴蓮花膠煲雞怎麼做好喝|榴蓮花膠煲雞如何做好喝

1、材料：花膠三塊、柴雞半隻、榴蓮殼一扇、芡實一把、北海道元貝1顆、花椒適量、大料適量、姜適量，鹽適量。

2、雞清洗乾淨剁成小塊，鍋中倒入清水，加入花椒大料料酒適量，煮開放入雞塊。

3、花膠提前泡發好，切成小塊。

4、榴蓮攔腰剁開，取出中間的瓤，切條備用。

5、所有材料置入鍋中，倒入清水，浸泡兩小時後開火煲一個鐘，出鍋前調味。