糯米粉可以做什麼好吃的冷吃

芒果餈米餈：

1、食材：糯米粉160克、白糖40克、清水210克，也可替換成等量的牛奶。

2、首先準備160克糯米粉。

3、加入40克白糖。

4、再倒210克清水，喜歡奶香味的可以用牛奶代替。

5、一直攪拌成這樣的糊狀，不能太稀，這種濃稠度就可以了。

6、把攪拌好的糯米糊倒入到一個平盤中。

7、再放到蒸鍋中蓋上蓋子蒸25分鐘。

8、時間到 ，糯米已經蒸好了，可以出鍋了。

9、刮刀上面沾面清水，來回的把糯米糰翻拌一下，能夠幫助快速散熱，放到一旁備用。

10、再準備一個芒果，或是其它喜歡的水果，去掉外皮。

11、去掉芒果核的部分，最後再切成這樣的小塊狀就可以了。

12、手上沾清水取一塊糯米糰按扁，放上芒果，封口處用手捏緊。

13、最後再沾上一些椰蓉，如果沒有的可以用糖粉或是糯米粉代替。

14、再次用手團圓，一個芒果糯米餈的生胚就完成了。