如何做油炸雞

1、食材明細：雞半隻，紅椒粉適量，孜然粉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，料酒適量，蔥末適量，花生米適量，麻油適量，植物油適量。

2、雞肉加配料醃製1天。

3、鍋裏放油燒開放進醃好的雞肉。

4、待雞肉兩面金黃時撈出。

5、切塊裝盤，放上花生米蔥末，淋上麻油，香噴噴的香酥雞出爐啦。