清蒸南瓜怎麼做|素蒸南瓜的家常做法

1、食材：南瓜100克、生抽1勺、油一勺。

2、準備一小段南瓜，最好是老南瓜，就那種已經熟透的，這樣的南瓜自身就帶着甜味。

3、南瓜去壤去皮，洗淨，切成塊狀，備用。

4、加入一勺油。

5、加入一勺生抽。

6、加完生抽和油後，充分攪拌均勻，不需要再放鹽，再放就過鹹了。

7、鍋內放水，放蒸架，將裝南瓜的碟子放蒸架上，蓋上蓋子，大火燒開蒸15分鐘，即可。

8、南瓜蒸得爛熟，入口即化，口感豐富，先鹹後甜，越吃越想吃。