雜果千層餅做法介紹

1、用料：低筋麪粉100g、牛奶250ml、白糖50g、雞蛋2個、油10ml、淡奶油100ml、草莓7個、藍莓10個、芒果1個。

2、把低筋麪粉和牛奶，糖還有油一起進行攪拌。

3、攪拌完以後呢，過濾，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30～40分鐘。

4、這個時候，準備水果和攪拌奶油，奶油記得加糖。

5、時間到了，就把麪粉液拿出，然後鍋裏放油開始煎餅皮，餅皮煎好後，加入奶油一層，加入雜果一層，再加入奶油一層，後面餅皮疊加，同樣操作。

6、弄完後，表面加上剩餘的水果和奶油做裝飾，然後放入雪藏半小時。

7、凍完以後，從冰箱拿出來，切開就可以分給家人吃了。