松茸做法

1、鮮松茸100克，肉片100克，青紅椒少許，油、醬油、鹽、料酒、澱粉、雞精適量。

2、肉片用清水、鹽、醬油、澱粉抓勻，醃製20分鐘。

3、松茸洗淨焯水切片，青紅椒少許切塊。

4、熱鍋冷油煸炒肉片變色盛出。

5、再起鍋熱油煸炒青紅椒片刻。

6、放肉片、鹽、醬油、料酒、雞精調味即可。