冰鎮松茸做法

1、將新鮮的松茸切片，然後進行冰鎮，冰鎮的時間大約爲20分鐘左右就可以了，然後將新鮮的冰鎮松茸取出，用竹片將外表的泥土輕輕颳去，這裏要注意，不能破壞松茸的表面。

2、然後在流水下輕輕的沖洗一下，再用乾淨的毛巾輕輕的將水吸走，用瓷刀沿着松茸的形狀縱向切開，冰鎮松茸的口感是非常的新鮮的。