1、網上買的魚餅是可以煎着吃的。
2、做法：鍋內放入60克油，用小火煎，見魚餅的邊邊有變金黃，就可翻過來煎另一面，注意要小心鏟，不然爛掉了。待兩面煎得肉眼見不到水分時，兩面魚餅均勻受味，就可以上盤食用了。
1、網上買的魚餅是可以煎着吃的。
2、做法：鍋內放入60克油，用小火煎，見魚餅的邊邊有變金黃，就可翻過來煎另一面，注意要小心鏟，不然爛掉了。待兩面煎得肉眼見不到水分時，兩面魚餅均勻受味，就可以上盤食用了。
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1、網上買的魚餅是可以煎着吃的。
2、做法：鍋內放入60克油，用小火煎，見魚餅的邊邊有變金黃，就可翻過來煎另一面，注意要小心鏟，不然爛掉了。待兩面煎得肉眼見不到水分時，兩面魚餅均勻受味，就可以上盤食用了。
煎魚餅家常做法 煎魚餅怎麼做好吃
1、魚肉洗淨，切片剁成魚糜，放入碗中。蔥切碎，香菜切碎，放到裝魚糜的碗中，與魚糜攪拌均勻。碗中放入20克油，半勺鹽，加入生粉，用手搓勻。調好味的魚糜換到一隻大的盤子中，魚糜弄圓，左手穩住盤子，右手掄起魚糜猛地由上往下砸，反覆砸5分鐘左右即可。
2、鍋內放入60克油，放入砸好的魚糜，鍋鏟均勻地往魚糜上壓壓，弄薄一點，分兩個。轉小火煎，見魚餅的邊邊有變金黃，就可翻過來煎另一面，注意要小心鏟，不然爛掉了。待兩面煎得肉眼見不到水分時，加3勺醬油，兩面魚餅均勻受味，就可以上盤食用了。
魚餅的吃法有哪些
年糕400克、魚餅200克、小白菜150克、鮮雞汁5克、姜3片、紅蔥段10克、雞蛋2個。雞蛋打散備用，年糕淘洗乾淨，小白菜洗淨備用。鍋中倒少許油，把魚餅煎至兩面金黃，起鍋備用。薑片和蔥段爆出香味，鍋中倒水燒開，放入年糕。煮至八成熟倒入雞蛋液，可以用筷子快速攪拌。
年糕400克、魚餅200克、小白菜150克、鮮雞汁5克、姜3片、紅蔥段10克、雞蛋2個。
雞蛋打散備用，年糕淘洗乾淨，小白菜洗淨備用。
鍋中倒少許油，把魚餅煎至兩面金黃，起鍋備用。
薑片和蔥段爆出香味，鍋中倒水燒開，放入年糕。
煮至八成熟倒入雞蛋液，可以用筷子快速攪拌。
放入墨魚餅，放入小白菜，加入適量鹽調味即可。
香煎魚餅的做法，香煎魚餅怎麼做好吃，香煎魚餅
食材用料
鯇魚肉150克
半肥豬肉50克
胡蘿蔔一小截相剋食物
蔥相剋食物
香菜各一顆相剋食物
香煎魚餅的做法
香煎魚餅的做法圖解11.魚肉去皮切成丁後剁成蓉。
香煎魚餅的做法圖解22.豬肉切成丁後剁成蓉。
香煎魚餅的做法圖解33.放鹽，生粉，姜茸拌勻後，順同一方向用力攪拌至起膠。
香煎魚餅的做法圖解44.然後把切成小粒的胡蘿蔔放進魚蓉裏，倒點料酒，把蔥花和香菜末也放進一同攪拌均勻。
香煎魚餅的做法圖解55.鍋燒熱後，倒點油，調成小火，湯匙（把湯匙抹上油）取一小份魚蓉放到鍋裏輕輕壓扁。把魚餅的兩面煎成金黃就可盛起來。
香煎魚餅的做法圖解66.煎好的魚餅放放涼後切成小塊就可食用。還可以搭配蕃茄醬或糖醋汁等其他自己喜歡的醬汁一起食用。
香煎魚餅的做法圖解77.還可以搭配芥蘭或白蘿蔔一起炒。
香煎墨魚餅該如何做？墨魚餅煎多久合適？
香煎墨魚餅，用材，墨魚餅 20只，香煎墨魚餅的作法，由於在電冰箱放了一晚，因此要先解除凍結，不鏽鋼炒鍋走紅加溫隨後放些許油，油熱了以後，轉文火放進墨魚餅約十分鐘，煎至兩邊金黃就可以獲得熱騰騰的墨魚餅一份原料，墨魚籽餅，500克，輔材，辣醬適當，流程，墨魚籽弄成泥，放進鍋中初略煎熟，放入冰箱冷凍，油燒後，放進鍋中煎到金黃，翻過來，直到雙面金。
準備好辣椒仔的原汁原味辣醬5.擺盤，蘸朝天椒服用。【製做流程：】選擇剩餘的墨魚蛋、墨斗魚卵等內囊，放進搪瓷盆裏，合在一起弄碎搗碎，搓拌成濃膠狀物。爲了更好地提升墨魚餅的韌性和嚼勁，可以不斷捏揉、搗攪這種原材料，使其粘性十足。取耳光尺寸的料，團成餅形型上籠煮熟、吹乾就可以。服用時，只需加溫就可以了。墨魚餅製做菜式，可火熱，加柿子椒或白菜梗、木耳。
也可熬湯，單味爲墨魚餅加花椰菜，雙味爲墨魚餅與小排骨合煲，都香嫩爽口。可生鮮，也可晾乾服用；可作調料，也可專業燒湯。墨魚餅燒湯，尤其細嫩甘甜。墨魚餅可製做多種多樣菜式，熱冷皆適宜，炒煲均可。作涼盤，只需把墨魚餅加溫後切成片，就可以擺盤；作火熱，切成片後加白菜梗、木耳或柿子椒，顏色明晰，相輔相成；如熬湯，既可與小排骨合煲，也可與花椰菜合煮，都香嫩爽口。
尤其是後面一種，洞頭的花椰菜，莖長細，質鮮嫩，味甜甜的，與墨魚餅共煲，那真的是正宗的洞頭漁家菜，最佳搭檔。取墨魚內囊，雄墨魚選其精巢，雌墨魚選其子宮卵巢和緾卵腺，合在一起弄碎調均勻成濃膠體溶液，隨後取適量在熱油裏攤煎成餅狀，以溫火兩面翻煎就可以。煎成的墨魚餅顏色偏黃，口味鮮韌。
在外面買的現成魚餅怎麼煎
口味：鹹鮮味 工藝：乾燒魚餅的製作材料：主料：鱖魚250克
輔料：雞蛋100克,香菇（鮮）15克,菠菜25克
調料：鹽15克,澱粉(玉米)30克,味精3克,香油5克,菜籽油50克,豬油（煉製）15克
魚餅的特色：色澤豔麗、柔軟適口，鮮香而鹹。教您魚餅怎麼做，如何做魚餅 1. 將淨魚肉用刀剁茸，盛入盆內；
2. 菠菜擇洗乾淨，切段；
3. 香菇去蒂洗淨，用冷水漲發，大的一撕兩半，待用；
4. 用碗盛清水100毫升，加入澱粉調勻，倒入盛魚茸的盆內和勻；
5. 和勻的魚茸再加入細鹽10克，從左至右順一個方向攪打，加入鮮蛋攪打上勁；
6. 鍋置中火燒熱，加入菜籽油，加熱至六成，用左手抓魚茸，以拇指與食指間擠出，略比肉丸大些，用瓷湯匙蘸水，逐個舀入油鍋中炸；
7. 待魚茸浮於油材料時，開始象點油的燈盞一樣，中間陷下去，既而逐漸膨脹，像乒乓球浮於油麪，待呈淡，翻動時略有響聲，即可撈起濾油；
8. 炸好的魚餅撈出片刻，每個魚餅即會軟落；
9. 將鍋放爐火上，加入鮮湯1000毫升，放入魚餅，燒開10 分鐘；
10. 魚餅裏面會飽含湯汁，再加鹽10 克、水髮香菇、味精、最後放菠菜、大油，起鍋盛碗內，淋上香油即可。
魚餅怎麼吃法
日式魚餅，擁有多變吃法的小吃，下面來說一下怎麼樣做這一道魚餅
很多人不喜歡做菜，是因爲做菜的步驟太過於繁雜，如果想把菜做的好吃，需要提前準備好很多食材。其實提前準備好食材，可以爲今後做飯省下很多的時間並且保證做出來的菜的味道。
比如日式魚餅，有時間的時候做上一些放到冰箱裏，餓的時候隨時拿來煮着吃或蘸着醬吃，甚至也可以放進菜裏和湯裏。不僅方便，加進去之後還能提高菜的味道。下面就來說一下怎麼樣做這一道魚餅。
這裏做魚餅用到的魚是鱈魚，爲了做起來更加方便，是直接去買的冷凍的鱈魚肉片。將魚肉片買回來之後，放在室溫下自然的解凍。不需要等冰全部化了，等到它變得有點軟，但是還保留一定硬度的時候就把它切成小塊兒，解凍到這種程度切塊是最容易的。當然你也可以換成任何一種白肉的海魚，只要是魚肉裏面沒有刺就可以了。
除了加入鱈魚肉之外，還可以加入一些蝦仁肉。同樣也是爲了方便，直接購買的已經處理好的，沒有蝦線的純蝦仁。接着把蔥和蒜全都磨成茸，磕一個雞蛋清。將這些全部都放到攪拌機裏面，再加入鹽，白糖，米酒，白胡椒粉後開機器全部打成泥。不需要打的非常的細膩，保留一些顆粒也是可以的。
打好的泥中加入麪粉和土豆澱粉後用筷子攪拌，讓它上勁兒。你會感到隨着你的攪拌，受到的阻力越來越大。攪好的泥放到裱花袋中，過一會兒就可以將它下鍋炸了。
首先做的是純魚蝦的。炸的時候可以選擇用一個專門的油炸專用鍋，一般上面都會帶有一個溫度計，控制溫度會特別的方便。油倒進去，加熱到差不多160度的時候，將裱花袋剪出一個口，將魚蝦泥從袋子裏擠出來，擠出來一條就用筷子夾斷，這樣炸出來的就是一條一條的了。雖然看起來有一點不美觀，但是絕對的實用。
如果你有去過臺灣的話，就會發現路邊小攤販也是這麼來炸甜不辣的。把油溫保持在160度到170度之間，炸到表面金黃就可以撈出了。
接下來是其他版本的做法。將胡蘿蔔切成絲，牛蒡也切成絲，注意牛蒡的中心會比較硬，到時候就可以直接把中間扔掉。將這兩種蔬菜都切成絲之後拌進魚蝦泥裏面。在一個盤子裏和手上都抹上油，防止粘連。取一點魚蝦泥放在手上，搓成一個小團，再按壓成一個小餅。用這種方法把全部的魚蝦泥全部按壓成餅後就可以下鍋炸了。
和剛纔一樣，也是160度的油溫，炸到表面金黃後，撈出來瀝油就好了。再來一種做法。將新鮮的毛豆攪拌到魚蝦泥中，和剛纔一樣手上沾油沾水，將魚蝦泥搓成小丸子，不需要按壓。叫小丸子按照同樣的方法放到鍋裏油炸好後瀝油。這種裏面加入蔬菜的做法能夠給魚餅增添一種自然的甜味。
做好之後就將這些魚餅適當的儲存起來，以後想要炒菜或者做湯的時候直接加進去，當然也可以直接取出來加熱後蘸醬吃，是非常的方便
魚餅的吃法有哪些
1、做溫州永高魚餅我們首先要準備魚肉500克、番薯澱粉100克、料酒、白糖、雞精、姜（少許）、蛋清兩個；
2、首先先除去魚的內臟，洗淨瀝乾後，從魚的背部入刀，分成兩半，再去除魚骨、頭部和尾部。用刀將魚肉刮出，魚皮不要。刮好魚肉後用手捏捏是否還存魚刺，防止在食用時出現卡刺的危險。
3、把豬肉切丁，姜搗碎成汁待用。
4、將刮下的魚肉跟切好的豬肉一起剁爛。剁到肉變成泥狀，使肉起筋有粘性後，放入容器內。
5、接下來將黃酒、鹽、少許白糖、番薯澱粉、蛋清和之前準備好的薑汁一起倒入放着剁好的肉的內。在容器中，將所有材料反覆抓捏、摔打，持續20分鐘左右，直到肉泥出現膠質。
6、接着手上沾水，再用手抓一大團肉泥，兩手交換摔幾次後，再將它做成光滑橢圓形或者長方形的餅形。
7、最後再上鍋隔水蒸15到20分鐘後出鍋，蘸着蘸料直接食用。或者下油鍋炸至焦黃再入鍋燉熟，也可以切成片狀煮，或加佐料翻炒。
溫州魚餅味道相當的好，想吃的朋友可以按照這個方法制作。
煎魚餅的做法有哪些？
前言
鯪魚肉做魚餅最好味道了，煎一煎，特別香，用它做湯圓一流好。
大家在家裏也可以試一試哦！
材料
主料：鯪魚肉3條；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、芫荽適量
煎魚餅
1.鯪魚肉去骨備用。
2.先切成小條。
3.加入鹽稍剁一剁。
4.加入蔥與芫荽再剁。
5.剁成魚泥，加點生粉再摔打起勁道。
6.加入油、抽油調味。
7.電餅鐺預熱後抹適量油，把魚泥鋪於上面，煎熟。
8.香甜可口的魚餅做成了。
小貼士
剁魚泥時要加點鹽，這樣魚餅才起勁道，做完後加點生粉摔打能讓勁道更足，口感更好。
怎樣做煎魚餅纔好吃，煎魚餅怎樣做最好吃
草魚半斤、鹽少許、蒜茸十克、生粉三小匙、水小半碗。
烹製工藝
編輯
1、將草魚起肉，剁成肉末，放入些許鹽、澱粉、蒜茸，用器具不斷攪拌，直到產生韌性。
2、起油鍋，油滾後調小火，用匙羹盛魚肉進鍋內，以鍋鏟壓成餅狀，小火煎一會後，將魚餅翻另一面，直到煎至金，即可上碟。
香煎黑魚魚餅的做法，香煎黑魚魚餅怎麼做好吃
食材
主料
黑魚
500g
豬油
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
料酒
適量
澱粉
適量
胡椒粉
適量
雞蛋
1個
麪包糠
適量
步驟
1.準備好黑魚和豬油。
2.將黑魚洗淨去鱗去頭和內藏。
3.去掉魚皮，切成小塊。
4.把蔥姜切成粒。
5.將黑魚肉 蔥姜 胡椒粉 鹽 料酒放入攪拌機內。
6.再加入一個雞蛋和適量的清水。
7.攪拌成粗糙的茸。喜歡細膩一些的可以攪拌成細茸。
8.加入澱粉攪打至上勁。
9.取一些魚肉茸，按成餅狀。
10.沾上一層幹澱粉。
11.再裹上一層蛋液。
12.再沾上一層面包糠。
13.下入油鍋，小火炸至金黃即可。
小貼士
黑魚籽有毒,誤食者有生命危險。茄子忌與黑魚同食，同食有損腸胃。
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