1、食材:五花肉1000克、薑片適量、鹽適量、醬油適量、番茄醬適量、白砂糖適量、八角適量、水適量;
2、準備好調料,準備好五花肉,油倒入鍋內燒至八成熱,將炸好的五花肉依次放進鍋內。
3、將所有材料依次放進鍋內,蓋上蓋子,扣緊壓力鍋燒8至10分鐘。
4、出鍋裝盤,肥而不膩,配上米飯,超級過癮。