1、食材:五花肉適量、薑片適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、薑片適量、八角適量、桂皮適量。
2、鍋里加水,放入薑片、料酒。
3、五花肉切小塊,放入鍋內。
4、準備料汁:適量生抽、老抽、冰糖。
5、煮開鍋的肉撇去浮沫,撈出備用。
6、鍋裏底部放入薑片、倒入五花肉,倒入調好的料汁。
7、加末過肉的水,放上八角、桂皮、按煮飯鍵。
8、最後可以回鍋大火收一下汁。紅燒肉就做好啦。