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燕窩的服食方法有哪些|燕窩的服食方法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.69W

燕窩的服食方法 燕窩的服食方法有哪些

1、 冰糖燉燕窩:將燕窩乾片嵌入常溫下侵泡6-8鐘頭,燕窩和水的佔比爲1:30至1:50,夏天爲防止病菌滋長,侵泡時間不適合超出8鐘頭;

2、將侵泡後腫脹的燕窩掰成條形,假如燕邊、燕角仍然紮實可剪下來再次侵泡,待軟脹後再一併再次下一流程;

3、將侵泡後腫脹的燕窩掰成條形,將侵泡自來水及燕窩一併嵌入鍋內(切忌隔水燉煮)烹製至水沸騰變爲文火3-5分鐘加老冰糖調料就可以服用。

Tags:燕窩 服食