1、香煎溼鹹海魚的材料:鹹海魚250克。
2、溼鹹海魚洗淨,晾曬20分鐘備用。
3、鍋內放入適量的食油,開中火加熱。
4、鍋熱後放入海魚兩面煎到微黃色,注意翻動海魚時要輕,儘量不要動碎。
5、等全部煎好後撒上一點味精即可。